Проект за підтримки ЄС перетворює харчові відходи на біологічну гуму

Європейська дослідницька ініціатива вартістю 3,6 мільйона євро перетворює викинутий хліб і картоплю на синтетичний каучук, щоб скоротити вуглецевий слід промисловості. Чотирирічний проект RUBBIO, запущений у травні 2026 і триваючий до квітня 2030, координується іспанським Fundacion AITIIP і включає 11 академічних інститутів, асоціацій і компаній у Європі та Великобританії. Консорціум перетворюватиме багаті на крохмаль харчові відходи — головним чином хліб і картоплю — на ключові хімічні проміжні продукти за допомогою мікробної ферментації, націлюючись на виробництво полібутадієну (PB), стирол-бутадієнового каучуку (SBR) і нітрил-бутадієнового каучуку (NBR). Заявлені цілі проекту включають понад 95% ефективності перетворення крохмальної сировини в зброджувальний сироп з очікуваною ціною продажу 400–600 євро за тонну. Він також має на меті скоротити викиди від виробництва бутандіолу на біологічній основі на 41% порівняно з методами, заснованими на викопному паливі, або на 81–89%, якщо виключити біогенні викиди. Для пропіонової кислоти RUBBIO націлений на скорочення вуглецевого сліду нижче 2 кг CO2 і зниження витрат на 35%, наближаючи собівартість виробництва до нафтохімічного стандарту в 0,85 євро/кг. Консорціум планує отримувати більше 1500 тонн хлібобулочних і картопляних відходів щотижня в якості промислової сировини, створюючи три нові ланцюжки створення вартості на основі харчових відходів. Проект фінансується Спільним підприємством Circular Bio-based Europe Joint Undertaking (CBE JU), партнерством ЄС, яке підтримує стійкі циклічні біоіндустрії.