هل من الخطر شرب الماء من زجاجة بلاستيكية متروكة في سيارة ساخنة؟

مع ارتفاع حرارة الصيف، يترك العديد من السائقين زجاجات المياه البلاستيكية في سياراتهم، ليجدوها ساخنة للغاية بعد بضع ساعات من ركنها تحت أشعة الشمس. السؤال لا يتعلق فقط بالراحة، بل يتعلق بالسلامة. وفقًا لخدمة الطقس الوطنية، يمكن أن تصل درجة الحرارة داخل السيارة إلى 120 درجة فهرنهايت في دقائق في يوم تبلغ درجة حرارته 90 درجة فهرنهايت، و150 درجة فهرنهايت بعد فترة وجيزة. إن زجاجة المياه التي أمسكت بها قبل رحلتك أصبحت الآن تجربة علمية فاترة. فهل من الآمن الشرب؟

الجواب يعتمد على من تسأل. تصر الرابطة الدولية للمياه المعبأة على أن المياه المعبأة في زجاجات من بلاستيك PET (رمز إعادة التدوير رقم 1) جيدة تمامًا حتى عند تسخينها. لكن الباحثين في مجال النفايات البلاستيكية يحذرون من أن الحرارة تسرع عملية الترشيح الكيميائي، وخاصة ثنائي الفينول-أ (BPA) والأنتيمون. تم ربط مادة BPA، وهي مركب يستخدم في صناعة البلاستيك منذ الخمسينيات من القرن الماضي، بمخاطر صحية طويلة المدى على الأجنة والرضع والأطفال، بما في ذلك الاضطرابات السلوكية وارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية. في حين أن معظم زجاجات المياه ذات الاستخدام الواحد تستخدم الآن بلاستيك PET – الذي لا يحتوي على مادة BPA – فإن الأنتيمون، وهو مادة كيميائية محتملة أن تكون مسرطنة، لا يزال من الممكن أن يتسرب في الحرارة الشديدة، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة ولاية أريزونا 2008. ومع ذلك، تؤكد إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن مستويات مادة BPA في الإمدادات الغذائية بالولايات المتحدة لا تزال أقل بكثير من الحدود الضارة.

ومع ذلك، يوصي الخبراء بالحذر، خاصة بالنسبة للنساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال الصغار. الرهان الأكثر أمانا؟ تجنب شرب الماء من الزجاجات البلاستيكية الموجودة في السيارات الساخنة تمامًا. إذا كان لا بد من ذلك، فاختر الزجاجات المعزولة القابلة لإعادة الاستخدام – ويفضل أن تكون ذات جدران مزدوجة من الفولاذ المقاوم للصدأ – للحفاظ على برودة الماء وتقليل التعرض للمواد الكيميائية. تعتبر الزجاجات خيارًا آخر خاليًا من التسرب، على الرغم من أنها أثقل وأكثر هشاشة. وتذكر: الحرارة لا تؤثر فقط على المواد الكيميائية، بل إنها أرض خصبة للبكتيريا. تعتبر زجاجة الماء الدافئ الراكد بمثابة طبق بتري للميكروبات التي تنتقل عن طريق الفم، والتي يمكن أن تتكاثر وتسبب المرض إذا تم تناولها لاحقًا.

إذن، هل يجب أن تشرب زجاجة الماء الساخنة تلك؟ إن العلم مختلط، لكن الإجماع يميل نحو الحذر. إذا كنت عطشانًا، تناول زجاجة جديدة. إذا كنت ملتزمًا بمشروب دافئ، فمن المحتمل أن يكون الاعتدال في تناوله أمرًا جيدًا، ولكن لا تجعله عادة.