Световните цени на храните скочиха до 3-годишен връх на фона на опасения за веригата за доставки

Глобалните цени на храните се покачиха до най-високото си ниво от повече от три години през юли, водени от нарастващите цени на зърнените храни, захарта и растителните масла, според Организацията на ООН по прехрана и земеделие (FAO). Индексът на цените на храните на FAO се увеличи с 0,6% през юли, отбелязвайки устойчива възходяща тенденция, подхранвана от прекъсвания на веригата за доставки и неблагоприятни метеорологични условия. Цените на пшеницата се повишиха с 5,8% само през юли, достигайки двугодишен връх, тъй като опасенията относно износа от Черноморския регион се засилиха на фона на продължаващото геополитическо напрежение. Екстремните горещини в Европа и условията на засушаване в основните региони на отглеждане в САЩ допълнително застрашиха добивите на реколтата, което усложни свиването на доставките. FAO предупреди, че пазарите остават уязвими към метеорологичните модели, прекъсванията на търговските пътища и колебанията в цените на енергията, като рисковете се изострят от потенциалното въздействие на силното събитие Ел Ниньо и продължаващите последици от конфликта в Иран. Цените на царевицата се повишиха с 3,6% спрямо юни, докато индексът на растителните масла достигна най-високото си ниво от юни 2022. Цените на месото и млечните продукти обаче отбелязаха лек спад. Индексът на FAO проследява международно търгуваните хранителни стоки, което означава, че промените в цените може да отнеме време, за да се отразят на рафтовете на супермаркетите. Анализаторите подчертават, че комбинацията от производствени рискове, свързани с времето, несигурност в търговията и високи разходи за енергия създава несигурна перспектива за глобалната продоволствена сигурност.