🔔 Четете ни в Telegram — не пропускайте интересните автомобилни новини → t.me/motorhub_bg
Издадено е ръководството MICHELIN за Буенос Айрес и Мендоза 2026, включващо общо 89 ресторанта, включително един с две звезди MICHELIN, 13 с една звезда MICHELIN и 11 заведения Bib Gourmand. Aramburu, в Буенос Айрес, запазва двете си звезди MICHELIN, докато четири нови ресторанта печелят първата си звезда MICHELIN: Han в Буенос Айрес и Cal, Centauro и La VidA в Мендоса. Два нови ресторанта Bib Gourmand, Chuchú и Garabato Bistro, се присъединяват към селекцията в Буенос Айрес. Ръководството подчертава невероятната жизненост на гостоприемството в Аржентина, с широка гама от кулинарни стилове и акцент върху използването на национални продукти. Инспекторите похвалиха техническата еволюция на аржентинската кухня, включително използването на огън и жарава, техниките за стареене и ангажираността към местните съставки. Предлагането на вино също се е превърнало в жизненоважна част от опита за хранене, като ресторантите предлагат ексклузивни съчетания, които издигат изживяването на закусващия.
📱 Абонирайте се за нашия Telegram канал
Source: Michelin Group Press Releases (EN) (michelin.com)