Глобальні ціни на продукти харчування підскочили до 3-річного максимуму через побоювання щодо ланцюга поставок

За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), у липні світові ціни на продовольство піднялися до найвищого рівня за більш ніж три роки через зростання цін на зерно, цукор і рослинні олії. Індекс цін на продукти харчування ФАО зріс на 0,6% у липні, відзначаючи стійку тенденцію до зростання, спричинену збоями в ланцюзі поставок і несприятливими погодними умовами. Тільки в липні ціни на пшеницю зросли на 5,8%, досягнувши дворічного максимуму, оскільки занепокоєння щодо експорту з Чорноморського регіону посилилося на тлі триваючої геополітичної напруженості. Екстремальна спека в Європі та умови посухи в основних регіонах вирощування в США ще більше поставили під загрозу врожайність сільськогосподарських культур, посиливши стиснення пропозиції. ФАО попередила, що ринки залишаються вразливими до погодних умов, збоїв у торгових маршрутах і коливань вартості енергії, причому ризики посилюються потенційним впливом сильного явища Ель-Ніньо та тривалими наслідками конфлікту в Ірані. Ціни на кукурудзу зросли на 3,6% з червня, тоді як індекс рослинних олій досяг найвищого рівня з червня 2022. Проте ціни на м’ясо та молоко дещо знизилися. Індекс ФАО відстежує продовольчі товари, що торгуються на міжнародному ринку, а це означає, що зміни цін можуть відобразитися на полицях супермаркетів через деякий час. Аналітики наголошують, що поєднання виробничих ризиків, пов’язаних із погодними умовами, торгової невизначеності та високих витрат на енергоносії створює нестабільну перспективу глобальної продовольчої безпеки.