Este periculos să bei apă dintr-o sticlă de plastic lăsată într-o mașină fierbinte?

Pe măsură ce vara se încălzește, mulți șoferi lasă sticle de apă din plastic în mașini, doar pentru a le găsi opărind după câteva ore parcate la soare. Întrebarea nu este doar despre confort, ci despre siguranță. Potrivit Serviciului Național de Meteorologie, interiorul unei mașini poate atinge 120°F în câteva minute într-o zi de 90°F și 150°F la scurt timp după. Acea sticlă de apă pe care ai luat-o înainte de drumeție este acum un experiment științific călduț. Deci, este sigur să bei?

Răspunsul depinde de cine întrebi. Asociația internațională a apei îmbuteliate insistă că apa îmbuteliată din plastic PET (codul de reciclare #1) este perfect chiar și atunci când este încălzită. Dar cercetătorii din deșeurile de plastic avertizează că căldura accelerează scurgerea chimică, în special bisfenol-A (BPA) și antimoniu. BPA, un compus utilizat în materiale plastice încă din anii 1950, a fost legat de riscuri pe termen lung pentru sănătate la fetuși, sugari și copii, inclusiv tulburări de comportament, hipertensiune arterială, diabet de tip 2 și boli cardiovasculare. În timp ce majoritatea sticlelor de apă de unică folosință folosesc acum plastic PET – care nu conține BPA – antimoniul, o substanță chimică potențial cancerigenă, se poate scurge în continuare la căldură extremă, conform unui studiu 2008 al Universității de Stat din Arizona. Cu toate acestea, FDA susține că nivelurile de BPA din aprovizionarea cu alimente din SUA rămân cu mult sub pragurile dăunătoare.

Cu toate acestea, experții recomandă prudență, în special femeilor însărcinate, mamelor care alăptează și copiilor mici. Cel mai sigur pariu? Evitați cu totul să beți apă din sticlele de plastic lăsate în mașinile fierbinți. Dacă este necesar, optați pentru sticle termoizolante reutilizabile – de preferință din oțel inoxidabil cu pereți dubli – pentru a vă menține apa rece și a reduce expunerea la substanțe chimice. Sticlele de sticlă sunt o altă opțiune fără leșiere, deși sunt mai grele și mai fragile. Și rețineți: căldura nu afectează doar substanțele chimice, ci este un teren propice pentru bacterii. O sticlă de apă caldă, care stă, este un vas Petri pentru microbii din gură, care se pot înmulți și pot provoca boli dacă sunt consumați mai târziu.

Deci, ar trebui să bei sticla aia fierbinte cu apă? Știința este mixtă, dar consensul înclină spre prudență. Dacă ți-e sete, ia o sticlă proaspătă. Dacă ești blocat cu unul cald, probabil că este bine cu moderație, dar nu te obișnuiește cu asta.