Трамп сигналізує про готовність послабити правила переробки яловичини на тлі зростання цін

Президент Дональд Трамп заявив 26 серпня 2026, що він готовий зменшити федеральні правила переробки яловичини після того, як консервативний радіоведучий Гленн Бек під час інтерв’ю в прямому ефірі розкритикував існуючі правила. Виступаючи в шоу Бека, Трамп визнав проблему, заявивши, що зменшення регулювання «може бути дуже хорошим закликом для власників ранчо чи фермерів — ні, для країни», хоча він не уточнив, які зміни можуть бути розглянуті. Ці зауваження прозвучали на тлі того, що ціни на яловичину в США залишаються історично високими: за даними Бюро статистики праці США, яловичий фарш коштував у середньому 7,116 доларів за фунт у липні — це на 9% більше, ніж у попередньому році, і на 47% за п’ять років. Підвищення цін викликано гострою нестачею великої рогатої худоби, яка ускладнюється вищими витратами на виробництво та посухою, що ускладнює тваринникам розведення худоби. Бек, який має досвід роботи власником ранчо, стверджував, що надмірні федеральні правила пригнічують галузь, заявивши: «Ми не можемо різати всі федеральні правила», і закликав Трампа «зламати хребет цим переробним підприємствам». Сектор переробки яловичини є дуже консолідованим: за даними Міністерства сільського господарства, лише чотири компанії — Tyson Foods, Cargill Inc., JBS NV і National Beef Packing Co. — контролюють близько 85% закупівель великої рогатої худоби США. Триваюче антимонопольне розслідування м’ясопереробної промисловості Міністерства юстиції має на меті вирішити ці проблеми, а Міністерство сільського господарства США виділило до 500 мільйонів доларів США на виплати для підтримки середніх переробних підприємств на тлі зростаючих витрат. Тим часом адміністрація Трампа вжила заходів для зниження цін, включаючи дозвіл на імпорт 300 000 тонн яловичини протягом наступних 90 днів за зниженими тарифними ставками. Міністр сільського господарства Брук Роллінз підкреслила, що цей крок є «коротким тимчасовим виправленням» для усунення дефіциту постачання, спричиненого рекордно низьким поголів’ям великої рогатої худоби та 14-місячним закриттям кордону через спалах гробака Нового Світу. Однак ця стратегія ризикує підірвати прибутковість тваринників, оскільки дешевший імпорт може перешкодити відновленню внутрішнього стада — процес, який і без того сповільнюється через посуху та невизначеність ринку. Довгострокова стабілізація цін на яловичину залежатиме від відновлення домашнього стада великої рогатої худоби, хоча цього року очікується, що імпорт досягне рекордної частки в 19% від загальної пропозиції США.