Ghidul MICHELIN Taiwan 2026 dezvăluie 9 noi restaurante cu o stea MICHELIN și 2 noi restaurante cu două MICHELIN stele

Ghidul MICHELIN Taiwan 2026 a fost lansat, cu 434 de unități din categoriile Starred, Bib Gourmand și Selected. Selecția din acest an include 61 de restaurante cu una, două și trei stele MICHELIN, cu 9 restaurante noi cu o stea MICHELIN și 2 restaurante noi cu două MICHELIN stele. Yu Dao devine primul și singurul restaurant One-MICHELIN-Starred din Tainan. A noua ediție a ghidului reflectă scena culinară în evoluție a Taiwanului, cu un număr tot mai mare de restaurante care prezintă cultura locală și peisaje uluitoare. Mizue și NOBUO sunt cele două noi restaurante cu două stele MICHELIN, care se alătură celor șapte restaurante existente din această categorie. Ghidul prezintă, de asemenea, 9 restaurante recent premiate cu One MICHELIN Star, inclusiv Kiku, Mume, Silks House, SHINEYU, Nibbon și Sushi An. Ghidul MICHELIN Taiwan 2026 evidențiază angajamentul țării față de excelență în lumea culinară.